Con las aplicaciones de ozono se consigue la higienización de los procesos de la industria alimentaria: tratamiento, transformación y envasado de alimentos sólidos y líquidos.

El ozono elimina los riesgos de contaminación cruzada, tanto en los procesos manuales como en los automatizados.

Mejora de los procesos y la calidad de los mismos, afectando en positivo los productos tratados. También para el lavado de estancias y utensilios.

Ventajas de las aplicaciones con Ozono en la Industria Alimentaria

El riego con agua ozonizada, elimina la necesidad de aqentes químicos usados para el abono de la tierra de cultivo y también para eliminación de parásitos.

En los mataderos de reses el uso de agua ozonizada es de mucha eficacia biocida en todos los procesos de transformación de alimentos y también para la limpieza de estancias y superficies.

El uso de ozono en cadenas de envasado o procesado de alimentos, elimina el riesgo de contaminación por patógenos de cualquier tipo.

En las salas blancas y espacios de atmósfera controlada, instalamos generadores de ozono para conseguir el punto de desinfección y/o esterilización necesarios.

El ozono usado como biocida en los procesos de la industria alimentaria, elimina la necesidad de uso de aqentes químicos como el cloro y sus derivados.

Así mismo, también realizamos tratamientos de agua con ozono para el lavado, higienización y conservación de las líneas industriales y los útiles de producción, usaremos otras formas de ozonización para lograr resultados óptimos.

El uso del ozono en los procesos de frío está muy recomendado, por su alta conservación.

El ozono en piscifactorías para pescados y moluscos es de una eficiencia superior.

Generadores de Ozono para la Industria Alimentaria

Generadores de ozono en tratamientos líquidos y sólidos para desinfección y saneamiento.

• Difusión en el líquido, del ozono generado mediante compresor interno del equipo.
• Equipos fabricados en acero inoxidable y en armarios especiales, reglados por temporizador, con paro/marcha programado…etc.
• Producción: desde 10.000 mg/h hasta 50.000 mg/h. Mayores producciones, a través de más número de equipos puestos en línea sumatoria. O bien con soporte de generador de oxígeno.